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1999年发表30集电视剧本,2001年开始出版长篇小说,2005年入中国作家协会,2015年晋级为二级编剧。

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引用 苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  

2010-07-12 14:45:47|  分类: 饮食与健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

kfyge苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]
 

苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]

苦瓜具有解毒明目、降脂疏风、清热解暑、滋阴润燥的功效,是春夏季节的一道好菜。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
   
 1、苦瓜买来后,放清水里浸泡,洗干净。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
  
2、把苦瓜对半剖开,用勺子把瓜瓤部分刮除,把里面白色部分刮干净。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
 
 3、苦瓜切成薄片,撒上一勺盐,用手抓捏均匀后,静置15分钟左右。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
 
 4、把猪里脊肉切成肉片,放料酒,少许盐和干淀粉用手抓捏均匀。  
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
 
 5.把盐渍过的苦瓜,用清水冲洗干净,沥干。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
  
6、起油锅,下肉片用筷子滑散,待肉片变白即可起锅放一边待用。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
  
7、用锅中余油煸炒苦瓜片,大约两分钟至苦瓜身软。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
 
 8、把刚才用油滑熟的肉片倒入,翻炒片刻,加盐和鸡精即可出锅。
苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P]  - kfyge - 鱼翔浅底的博客
  
9,装盘。

 



引文来源  苦瓜炒肉片 清热解暑好菜肴[9P] | 美食指南 - 武当休闲山庄 - 稳定,和谐,人性化的中文社区
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