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引用 电饭锅做蛋糕原来如此简单!  

2010-06-01 16:44:46|  分类: 饮食与健康 |  标签: |举报 |字号 订阅

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引用

香雪电饭锅做蛋糕原来如此简单!

材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都要擦干再用哦!

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

按量打蛋,这里用了4个,蛋清分离

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

三根筷子准备打蛋清

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

打两下就这样了

 电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

为了突出甜,放一点点盐

 电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

一勺糖

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖,继续打

电饭锅做蛋糕原来如此简单! -

大约15分钟后,就会变成奶油,而且筷子上的不会掉下来

这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

蛋黄里放两勺糖

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

3勺冒尖的面粉

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

6勺牛奶

 电饭锅做蛋糕原来如此简单! -

搅拌好

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

倒入一半奶油状的蛋清

注意:上下搅拌而不是打圈

 电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

 电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以

倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

电饭锅做蛋糕原来如此简单! -

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟

然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦

开盖咯

 电饭锅做蛋糕原来如此简单! -香雪 - 鲜花盛开的村庄

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来 电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

 电饭锅做蛋糕原来如此简单! - 香雪 - 鲜花盛开的村庄

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